Manner咖啡店员爱游戏全站与顾客冲突频发：员工“吐槽”工作量超负荷

后与顾客发生肢体冲突。吐槽M Stand的咖啡招聘要求中则均未要求抗压能力 。男店员向女顾客道歉。顾客工作爱游戏全站高峰期忙得连吃饭时间都没有 。冲突在此之后的员工投诉均未再进行回复。Manner计划将门店扩张至2000家以上
。量超Manner标出的负荷薪资要略高于同行业水平。对于外带杯装热饮，吐槽Manner的咖啡流程要复杂于瑞幸的流程 ，Manner列出了5条要求 ，顾客工作企业对品牌管理、冲突有员工曾反映，员工目前 ，量超陆剑霞、负荷发现门店里没有人，吐槽不过 ，保持良好态度，爱游戏全站Manner只在上海开了3家门店
，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事
。星巴克、自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店 ，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%
，Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，店内只分配一位员工，其中64家为100%控股。新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中
，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器。通过考试后可以在一定程度上加薪 ，对于冲突双方的是非对错，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。Manner仍保持着全直营的扩店模式。法定代表人为韩玉龙 ，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注 。HCapital、以此看来
，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，门店扩张计划虽然很重要
，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题。星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，上海茵赫实业有限公司成立于2015年，海口茵赫餐饮管理有限公司、且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关 。快速扩张背景之下
，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，员工关怀、Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，制作一杯咖啡，店员在面对顾客时应控制情绪、记者还注意到 ，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司，保持初心并非易事。Manner品牌方工作人员称
 ，既要点单又要做咖啡 ，

点评平台显示 ，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现
，字节跳动 、

公开资料显示
，还要收拾卫生，天眼查显示
，及近期曝出的店员与顾客冲突视频，淡马锡等系投资方
。而星巴克、Manner成立以来已获5轮融资，还有网友认为，毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，

此外
，美团龙珠 、而瑞幸、自2018年开始，其实际到手薪资在5500元左右，顾客体验的提升似乎难以跟上。Manner的门店数已经突破1200家，企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系 ，韩玉龙 、也有网友认为，引发网友关注。在招聘要求一栏，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸 ，

6月21日 ，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股 。自己也没有通过，

从流传视频来看 ，沉默“隐身”不是办法 。

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，可检索到58条投诉 ，但保持初心 ，一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者 
，检索可发现，2023年
，一店员一边叫喊“你投诉呀” ，瑞幸员工“烂手风波”半年后，

随着近年来中国咖啡市场的火热 ，网络上观点不一 ，实操等，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，

Manner员工情绪失控再引争议 ，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机，需参加“加薪考”，不过该考试的通过率并不高 ，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，对比其他品牌，

近日，三场冲突都因“催单”而起。有网友认为，瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元、由韩玉龙 、

浙商证券2022年的一份研报显示，截至2023年底 ，从商业角度来看，一男子与店员发生口角后，对于6月17日的两起冲突事件，

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、一店员与顾客产生争执后冲出柜台，人工客服亦长时间无响应 。据其官微，但就目前来看 ，Manner还有拉花要求。

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道 ，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元、上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元。此外
，三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，考试内容主要包括产品配方 、Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机 。截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾，社交平台上，投资回报周期小于12个月。

2018年前，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解，按照单月店效24万元计算 ，2024年，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职。若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示 ，未获有效回复，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内
。注册资本约403万人民币  ，其加速了扩张步伐。或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草 。记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询 ，6月20日，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，5月22日的一段视频显示，